In dem dreiteiligen eBook  - Band Landestypische Küche Venezuela, Band Familien-Rezepte und Band Exotic Frutas, möchte ich die  Gerichte und Genüsse des Landes Venezuela vorstellen. Gesund und vitaminreich, Frischkost, Gemüse, Obst, Nüsse sind die Grundlagen, ergänzt von Fleisch, Huhn, Käse und Fisch. Ohne süsses Dessert, Kuchen und Gebäck während des Tages, als Abschluss einer Mahlzeit würde etwas wichtiges fehlen. 

Die mannigfaltigen kulturellen Einflüsse geben der einheimischen Küche den Hintergrund und machen sie sehr abwechslungsreich, voll von überraschenden Aromen. Ein Teil der Gerichte und Getränke ist spanischen, creolischen und afrikanischen Ursprungs und enthalten auch heute noch viele indianische Elemente.